有機溶劑是一類由有機物為介質的溶劑，反之為無機溶劑。 
    溶劑按化學組成分為有機溶劑和無機溶劑。
    有機溶劑是能溶解一些不溶于水的物質（如油脂、蠟、樹脂、橡膠、染料等）的一類有機化合物，其特點是在常溫常壓下呈液態，具有較大的揮發性，在溶解過程中，溶質與溶劑的性質均無改變。
 

有機溶劑的種類:
有機溶劑的種類較多，按其化學結構可分為10大類：
1、芳香烴類：苯、甲苯、二甲苯等；
2、脂肪烴類：戊烷、己烷、辛烷等；
3、脂環烴類：環己烷、環己酮、甲苯環己酮等；
4、鹵化烴類：氯苯、二氯苯、二氯甲烷等；
5、醇類：甲醇、乙醇、異丙醇等；
6、醚類：乙醚、環氧丙烷等；
7、酯類：醋酸甲酯、醋酸乙酯、醋酸丙酯等；
8、酮類：丙酮、甲基丁酮、甲基異丁酮等;
9、二醇衍生物:乙二醇單甲醚、乙二醇單乙醚、乙二醇單丁醚等；
10、其它：乙腈、吡啶、苯酚等。

無機溶劑：
水、液態二氧化碳、液氨、液態二氧化硫、亞硫酰（二）氯（氯化亞砜）、硫酰氯（氯代硫酰）、乙酸鉛（鉛糖）、氰化氫、水合肼、氟氯化硫酰、銅氨溶液、硫酸、硝酸、氟化氫、多聚磷酸、超強酸等。